———— 发布时间：2024-07-26 编辑：j9九游会首页入口 阅读次数：————
四时皆宜的火锅，是百姓十分喜爱的美食。南京的火锅店可谓花色纷呈、百锅千味，每家店都有自己独到的特色，从传统的麻辣火锅、海鲜火锅、羊肉涮锅、牛肉火锅、鸳鸯火锅，到现在形态各异的干锅、焖锅、香锅，甚至融时尚娱乐为一体的现代RTV火锅等等，每个品牌都在用真实的自己诠释着火锅的定义。
值此春季养生时节，为了弘扬火锅健康养生文化，推动南京火锅行业品牌的塑造和正面形象的提升，坚定消费者对火锅美食的信心，《扬子晚报》美食专版特与南京市烹饪协会联袂推出2012年度“老百姓喜爱的健康火锅名店”评选活动，借此全面展示该市火锅行业发展的新局面，无论你是火锅行业大腕，还是魅力新秀，都欢迎拨打报名热线”参与其中，让吃货们一起为火锅沸腾吧。
天下没有免费的午餐，却有那些幸运的朋友，总能邂逅“免费”，火锅界的新秀“华阔RTV火锅”，近来推出了系列惊喜活动，让不少人尝到了惊喜与美味。“免费卡拉OK、免费洗头、免费美甲、免费擦鞋、免费停车……”位于珠江路赛格数码广场五楼的华阔RTV火锅，亲民的价格、高档的环境，美味与休闲同步带来全程贵族式享受，受到了众多消费者的青睐。
本月20日起至5月11日每周五晚19点至21点，在华阔用餐就能与南京知名主持人零距离接触，更重要的是全程免费看表演，参与活动。一等奖：当次消费全免。二等奖：当次消费全额半价。三等奖：现金消费卡200元。现场参与活动的消费者还可获100元华阔现金消费券。另外，菜品现金消费满100送100华阔现金劵，凭广告和宣传单到店消费赠送天山马尾牛肉1份，供应夜宵！惊喜不断，精彩不容错过呵，一起去体验美味吧。
吃牛肉长劲哎，难怪时光倒流百年千年的中西方贵族们，都深爱此味。要不怎么说中国是美食大国，怎样吃牛肉最给力？还得去最近人气倍旺的金涌牛肉牛筋火锅店探个虚实，这里传承了古时候英勇的战士们营养的吃法，也不失为现代都市白领优雅补充身体所需的新潮流。
对爱吃牛肉火锅的老饕来说，金涌牛肉牛筋火锅是他们再熟悉不过的一家火锅美食店了。肉质鲜嫩、汤味鲜美，尤其是“筋头巴脑一锅香”，不但口味极佳、营养极富，又能补气暖胃，是一道备受推崇的膳补美食。
吃火锅最重要的就是锅底和涮料，汤要衬托菜品的鲜美，又不能遮盖菜品的原味喧宾夺主，金涌牛肉牛筋火锅恰当地做好了这两个方面，不但注重火锅的锅底和涮料的品质，更是在菜品上下足了工夫，集聚多年经验的调配大师使每一道菜品都能满足消费者养生的需要。享用实惠的火锅美食之时，还有助于养生，金涌牛肉牛筋火锅店的确是个好地方。
自古“鲜”味在民间，特别是被粉丝们津津乐道推崇、门庭若市的那类老字号品牌店，绝对是最令人垂涎的，延龄巷的“金顺烧鸡公”有着10多年店龄，正是这样一家能够唤醒人们味蕾美味特色老字号店。
刚走进店堂里，沸腾的感觉扑面而来，这就是传说中的人气呵。没过多久，期待中的烧鸡公端上桌来。夹起一块，那皮肉颤滴滴地抖几下，细嫩的质感，偶尔滴落几滴鲜香的鸡油，再也忍不住了，急不可待地咬将下去,浓浓的鸡香味道溢满唇齿，鸡肉鲜美、嫩滑，超有弹性；鸡皮酥软、易嚼，入口喷香，更令人难以抑制的入口的麻辣，绝对地酣畅淋漓。
“金顺”的烧鸡公怎么就这么鲜呢？据沈总介绍，身为烧鸡公火锅界的一面金字招牌，一直以外强中坚之品质理念，打造新派餐饮文化的又一道先河，以金顺纯朴风韵，烘托火锅魅力，深得食客青睐，风靡大江南北。作为火锅传统的风味，麻辣一直是金顺的重点，经历十多年，反复在工序上、药理上加以摸索，终于创造了“麻不伤舌，辣不过口”之奇境。
当然，除了鸡味鲜得有绝招、麻辣有一套之外，金顺菜品的选料，也是格外注重新鲜、绿色和营养的。沈总表示，金顺以品质与诚信为本，赢得了良好的社会口碑，顺应了消费者对美食突出的营养需求，聘请省内特级名厨主理，除了招牌的烧鸡公外，更有经典茴香鱼、一绝龙虾、小鱼锅贴等美味丰富人们的味蕾，令食客赞不绝口。
