———— 发布时间：2024-07-16 编辑：j9九游会首页入口 阅读次数：————
亚心网讯（记者 张超男）第六届新疆火锅节热热闹闹开展1个多月了，首府已有多家知名火锅企业加入到这场火锅盛宴里来。各家火锅企业也在火锅节举办期间纷纷推出自家的特色菜品和各种优惠措施回馈消费者。
亚心网讯（记者 张超男）第六届新疆火锅节热热闹闹开展1个多月了，首府已有多家知名火锅企业加入到这场火锅盛宴里来。各家火锅企业也在火锅节举办期间纷纷推出自家的特色菜品和各种优惠措施回馈消费者。
臻味坊新派火锅店特别为本届火锅节带来了芳草金羊系列菜品，雪龙肥牛、生态马尾肉、金钱腱、臻味鲜嫩牛肉等特色菜品。据该店外联部经理秦建梅介绍，镇店名菜芳草金羊羊腿肉皆来自塔城地区和布克赛尔牧场，羊出生时耳朵便被挂上电子信息，食客只要扫二维码便可知其生长、防疫、屠宰直至餐桌的所有信息，可放心食用。
成都老码头火锅店特别推出了老码头嫩牛肉、精品五花肉等特色招牌菜，希望能通过火锅节这个平台将店里的特色菜品及成都老码头品牌推广出去。该店经理钟玉华说，成都老码头火锅店是一家主要以汉餐火锅为主的火锅店，店内的精品五花肉和嫩牛肉涮锅入口肥而不腻，火锅节期间进店消费还可享受吃100元送20元的优惠。
土板凳怀旧火锅店在火锅节举办期间也特别推出了招牌菜“辣籽麻牛”，每份售价仅39元，还有特别用各类鲜肉手工制作的土板凳丸美组合、土板凳辣子马牛、鲜切马尾牛等各色菜品也都在火锅节期间隆重推出。据该店负责人介绍，店内的锅底是特别结合了新疆、重庆、成都三地的风味特点混合牛油锅底，保证绿色健康。
川蜀大宅门火锅店的“霸王肥牛”、“牛肋条”、“手工鲜切金钱腱”等特色菜品都在火锅节举办期间隆重推出。据该店负责人李芸介绍，川蜀大宅门火锅店的底汤都是熬制5小时的鸡汤，店内的鱼虾滑也是手工现剁超过半小时，非常受顾客欢迎。
本次火锅节将历时两个月，举办期间主办方还将通过晨报美食试吃团、亚心网美食论坛等平台，选出火锅品鉴团团员，与美食专家一起到大街小巷做吃货，推荐真正美味、健康、有特色的好火锅。所以，欢迎火锅商家、火锅铁粉加入本届火锅节评选推荐活动中。
