———— 发布时间：2024-09-22 编辑：j9九游会首页入口 阅读次数：————
从炎夏转入凉秋，“苦夏”而致的身体消瘦渐渐地恢复，胃口和精神也转好，使秋季成了一个最佳的进食季节。
激情热辣的巴西餐，美妙的拉丁美洲音乐，伴随着热情的旋律让你体验真正的巴西烧烤。漂亮的女歌手，为大家即兴表演地地道道的黑人音乐，很随和。他们似天生舞台上面的焦点，不害羞、不客气。
在江南西拉丁餐厅的分店，充满浓郁的南美风情，走进餐厅，里面狂热的音乐、异国狂野风情的壁画、还有热情的巴西美女，这一切都让你恍置南美洲！个个高大威猛的厨师，举着长长的烤肉在顾客间穿梭，将一道道不同部位的牛三角肉、巴西黑椒肠、培根卷等美味佳肴，轮流送到你面前。
这里以南美风味的自助餐为主，所用的牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉等均经过精挑细选，部分肉类还专门从国外进口。如牛肉，餐厅只选择牛身上最好吃的8个部位：肩峰、里脊、腹肉、脶肌肉、三角肉以及臀尾扒等。厨师对于烹饪牛肉有独特的认知，哪一个部位应该怎么烤，用几成火候，时间需要多少，翻转的次数应为多少，这些细节他们都知道得一清二楚。对于某些部位的肉还需要事先用多种香料腌制超过8个小时。不清楚个中具体之处，只知道烤肉吃起来，原汁原味，肉味十足。吃时淋上特制的巴西烤肉汁，主要是用糯米醋加洋葱、青椒粒、黑椒粒调配而成的。糯米醋有杀菌的作用，特别是要在吃八成熟的烤牛肉时添加。
在热情奔放的拉丁旋律中尽情品尝着原汁原味的巴西烧烤美食，你还会情不自禁地被他们的狂热节奏感染,随着音乐的节拍舞动身体，同大家一起舞蹈狂欢!
