———— 发布时间：2024-09-18 编辑：j9九游会首页入口 阅读次数：————
如果你今年没有出京的计划，正发愁这三天的宝贵时光该如何消磨，不妨参考我们为你整理的这份帝都吃喝玩乐不完全指南。
从风雅下午茶、一口入魂的板前寿司、湘菜官府菜，到适合欢聚的墨西哥菜、北京“黄鱼饭”No.1，当然也少不了欢乐到飞起的丰富线下活动！
在北京必吃的湘菜榜单上，隐藏在CBD的湘菜餐厅——酷湘·江南庭院餐厅·士大夫湘菜（以下简称“酷湘”），是无数湖南人心中的私藏馆子。
酷湘充满诗情画意的环境，轻易就颠覆了大家对湘菜餐厅的固有印象，如同走入了江南庭院人家：入眼是茂密的竹林环绕着荷塘，几张木质桌椅被竹林间隔开来，荷塘上有只小舟，又配着围着白幔的亭子。幔帐逶迤倾泻、随风轻扬，带着江南的柔美。院子、竹林、亭子、荷花、小舟、假山流水、烟雾缭绕，甚至包括器皿，所有细节处都透露着中国元素，这是古代湖南士大夫的旧时庭院模样。
酷湘主打湘菜官府菜，有别于印象中大多以咸、辣、油为特点的湘菜民间菜，既讲究又下饭。主厨是师从给国家领导人专门做饭的湘菜大师，有着深厚的正统湘菜的嫡传手艺。
在酷湘，每一道菜都有自己的风味。京城湘菜馆里少见的“永州血鸭”，酷湘精选永州当地的麻鸭去骨后取肉，每三只麻鸭才能出两份菜。山胡椒(木姜子)的加入带来了一股类似香茅的香气，给软嫩脱骨的鸭肉注入了一丝清新的口感。湖南臭豆腐被炸得焦脆，配上特调的蘸料，一口下去，中间还是软嫩的。酷湘的常德钵肥肠，光是清洗这一步就耗费了大量的时间和精力。切开的步骤更是讲究:肠头要切成段，小肠需剖成片，中间的大肠部分则要切成圈状，这样才能将肥肠的干香滋味发挥到极致。
“早知有庭院，何必去江南”。这家开在京城闹市里的湘菜馆，不仅拥有如诗如画的江南庭院景致，还持续输出着不俗的出品和湘菜官府菜的门道。
如果想在帝都寻找一家能感受徐徐“海风”的青岛小馆，这里有一个好推荐——藏家小鲜！
它家的黄鱼饭，已经获得了北京“黄鱼饭”排名第一餐厅的称号。优选8两左右的大陈岛黄鱼，整鱼剔骨之后，用鱼骨煮汤焖饭，半盆的刀板香打底，再搭配土豆和萝卜。整块鱼肉给你十足视觉震撼，鲜香扑鼻，入口鲜、香、糯，超级治愈，是太适合一个人独享的极致碳水。
藏家小鲜不仅菜品好吃，还有超级好喝的精酿啤酒，海鲜配啤酒，带给你放松的治愈感。
秋日，最适合品鉴一场关于风雅的颂歌。近日，北京燕莎中心凯宾斯基饭店携手时尚集团、珑瑛珠宝，以设计师唯阳的沉香木高级定制珠宝系列为灵感，推出「雅宋沉香」茶韵下午茶。
此次的下午茶联名款，将珠宝系列中的花之美、香之美与中国茶之美相结合，以传统欧式下午茶的形式呈现，为你呈现了一场宋代风雅与欧式奢华交融的品味之旅。
中国美学，造极于宋。其中，茶道、花道、香道更是自然之美与人文之雅巧妙结合的极致体现。设计师唯阳的「雅宋沉香」系列珠宝汲取灵感于宋花、宋香之美，突破传统珠宝鉴赏的局限，将沉香木的香气引入珠宝设计中，创造出视觉、触觉、嗅觉的多维品味体验。造型设计以宋代花卉为造型，融合珍贵的沉香木和传统宝石，呈现独特的中式美学风韵。
北京燕莎中心凯宾斯基饭店的厨师团队以此为灵感，在珠宝作品的花道、香道基础上，结合宋代巅峰的茶道艺术，以茶韵为主线打造全新秋日下午茶。安吉白茶、云南普洱、武夷山大红袍、西湖龙井等传统中国茶穿针引线，与传统欧式下午茶的玛德琳、意式奶冻、戚风蛋糕、提拉米苏等甜品相融合，描绘一幅东西方和谐的画卷。
秋日的美食新期待，当然也可以来自墨西哥菜。最近，Q MEX Taqueria 秋日新菜温暖上市，每一道菜品都像是精心布置的秋日惊喜，带你来一场穿越季节、融合传统与创新的味觉盛宴。
开胃序曲的最佳选择当属小食拼盘。墨西哥辣椒圈蒜味鸡翅，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁；烟熏辣椒鸡肉脆卷，有着独特的烟熏香气和香脆口感；而街头炸玉米配香菜蛋黄酱，金黄酥脆的玉米粒搭配浓郁的香菜蛋黄酱，为这道小吃增添了一抹清新的风味，让人欲罢不能。
炙烤蔬菜沙拉精选混合蔬菜和应季时蔬，如烤南瓜和玉米，这些食材经过精心炙烤后，保留了其自然的香甜与营养，再搭配上清新的绿茄果油醋汁，既满足了味蕾的享受，又兼顾了身体的健康需求。
对于海鲜爱好者而言，辣味鲜虾塔可无疑是秋季的一大亮点。新鲜大虾被墨西哥独有的安乔辣椒酱紧紧包裹，搭配墨式腌菜沙拉，再撒上自制奶酪碎、香菜碎和洋葱，将海鲜的鲜美与墨西哥香料的独特风味完美融合。
经典的多汁墨西哥卷，可以根据自己的喜好选择包裹在内的牛排、鸡肉、猪肉，再搭配上自制奶酪碎、新鲜番茄莎莎、切丝生菜、酸奶油等丰富配料。整个卷被秘制红椒汁轻轻浸透，每一口都充满了浓郁的墨西哥风情与丰富的口感层次。
炙烤小牛里脊选用优质的圆菲力牛排，刷上墨西哥辣椒黄油进行炭烤，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。搭配阿根廷绿酱、烤蔬菜和街头炸玉米，满足了肉食者们对肉类的全部渴望。
最后，以一款顺滑绵密的巴斯克芝士蛋糕为整个用餐过程画上完美的句号。这款蛋糕以其细腻的口感和浓郁的芝士香味赢得了大家的喜爱。搭配上酸甜的蔓越莓番石榴酱汁，更是为这道甜品增添了几分清新与活力。
入秋，是时候应季而食，为身体注入充盈能量。而现在即使不出国门，也可以在COMMUNE RESERVE 幻师臻选的餐桌上，邂逅世界各地的风味美食，感受不同美味的治愈力量。
30天熟成T骨牛排严选牛排届“百达翡丽”——干式熟成T骨牛排，每份都不少于600g，置于恒温恒湿循环风环境下，经过30天的熟成，风干的肉质表层锁紧肉香，牛肉肉汁和油花分布集中，时间沉淀的美味，随着口腔的温度逐渐苏醒，缓慢释放出多重风味。
西西里风格茄子意大利面，经典的北半球地中海味道，橄榄油和水牛芝士叠加融合。经过油煎的茄子，浸润在酸甜爽口自制的圣马扎诺番茄酱里，点缀新鲜罗勒叶，一口回到西西里海边的岩石野餐现场。
和牛牛肉披萨，口感软绵、鲜嫩的低温和牛牛肉碎，与意式培根交织双重肉香，加入自制圣马扎诺番茄酱、马苏里拉芝士，再经过精准控温控时烤制，咬一口饼韧肉嫩，前所未有的多汁披萨口感，让人很想一口接一口。
爆炸大虾配藕条，酥炸过的深海大虾搭配莲藕条，既有炸物的酥爽，又有虾肉的鲜嫩，虾壳红艳，食任意浅蘸三款酱料，风味瞬间升华。
安格斯牛肉沙拉，选用安格斯认证协会的澳洲安格斯M3+牛肉芯，切成丰富均匀的薄片，低温慢煮唤醒，每一片肉色红润细腻，如云朵般绵软多汁，搭配丰富营养的蔬菜与意大利甜醋，带有浓郁的天然牧场风味，细细品尝，牛肉脂肪的香气萦绕在唇齿之间。
炸鱼汉堡，用巴掌大的比目鱼柳，煎至金黄脆嫩，入口一抿即化，鲜掉眉毛。松软的法式黄油面包胚、层层叠加的卷心菜沙拉、芥末蛋黄酱和芝士夹杂鱼饼，只要吃进肚子里，就会收获满满的脂肪幸福。
肉桂苹果法式吐司，有别于传统吐司的酥脆口感，以吐司为基底，通过浸泡蛋奶液后轻度烤制，保留了吐司天然的气孔和柔软，在烘烤得恰到好处的美拉德口感之上，融进烘烤得流汁的清香苹果，搭配浓郁醇厚的肉桂粉，再浇淋天然蜂蜜，每一口都满载幸福感。
日式料理品类繁多，作为其中的经典与主流，“板前寿司”一直颇受大家的喜爱。
主打板前手握，讲究“现吃现做”“一贯一叙”的鮨煦板前寿司，让你可以在交流中体会寿司文化、在相叙里品味美食人生。
鮨煦板前寿司在格局设计上，抛弃了传统日料递进层层仪式感的空间，采用180 度开放式板前料理，所见即所得，更加强调厨师与食客间的充分互动。摒弃传统意义上的omakase，既有一对一的主厨就餐建议，又能结合你的口味偏好，进行自由点单。
在食材的选择上，渔获及贝类等均经过专业机构的严格检验，每日冷链空运到店，保证品质的同时也保持了食材的新鲜感。
大满足海胆热狗，海苔包裹着紫苏叶天妇罗，肥美的裙边鲜嫩多汁，搭配少许米饭，再铺上一层饱满鲜甜的马粪海胆，一口咬下去，海胆的鲜美瞬间在口中爆发。飞雪金枪鱼寿司，飞雪指的是用红酒腌渍的鹅肝。金枪鱼入口光滑，口感鲜香有弹劲，鹅肝碎味道浓郁，口感厚重，配上特制酱油，视觉、嗅觉、味觉得到充分的满足。
和牛寿司选用澳洲M9级别的和牛，经过火炙、撒盐等工序，肉质口感鲜美，佐以微甜的河豚葱，一口品出上品美味。大满足鹅肝手卷，鹅肝与米饭裹挟在香脆的海苔中，一口咬下去油脂丰盈，浓厚的鹅肝口味充斥口腔。
金枪鱼大腩寿司，选取金枪鱼腹部最肥厚的部位，经过熟成，鱼油非常浓郁，入汁，肥厚甘香。金枪鱼赤身寿司，选用蓝鳍金枪鱼背部，经过7-15天的熟成，口感微酸有弹性，肉质有韧劲，越嚼越香，适合细细品味。左口鱼裙边寿司，经过手握，左口鱼与香米的口味得以融合，火炙后的左口鱼油脂能够更好地析出，肉质也显得更为肥美，再搭配上紫苏叶与芝麻，入口即化，满口油香。活赤贝寿司，新鲜的赤贝刺身外表呈橙红色，肉质厚，带光泽。活赤贝鲜味十足，口感爽脆有劲道且富含营养，与手握寿司结合更能凸显其原汁原味。
※ 门票说明：早鸟票 19.9元、现场票29.9元（两种门票均包含5元代金券一张）
即将到来的中秋小长假，还不知道要去那里耍？不妨在秋高气爽的季节，去首创·郎园Station逛吃逛吃！第六届舌尖上的“一带一路”国际美食嘉年华定档回归！
9月15日到9月17日，这场让你吃遍全世界的活动，将在首创·郎园Station盛大揭幕。200+国际美食将在此荟萃，十几个“一带一路”国家地区的地道小吃大集合，再搭配各国特色酒水饮料，让你的舌尖跟随它们来一次环球旅行。
活动期间，你还可以沉浸式地感受异国风情大party，连续3天的河边露天派对更将你的期待值拉满，不同国家的特色表演尽在眼前，是感受异域文化的一次绝好机会。
在享受美食的同时，首创·郎园Station还有各种好玩好逛的明星和网红同款打卡地、多种风格的独立店铺、潮流街区、复古站台和咖啡餐饮在等着你。
在大中华区共有12家米其林指南星级餐厅，及5家黑珍珠餐厅指南钻级餐厅的万豪国际集团，最近携手纪录片导演陈晓卿发布了《万味奇遇·风物南北》主题视频，再度启程，共同探寻中国美食背后的人文风土和饮食文化。
新一季「万味奇遇」以“鲜味”引领“万味”，以“四时抢鲜味”“茶酒提鲜味”“家常弥鲜味”“当地寻鲜味”的四大主题，呈现鲜活的万味之旅。
视频故事跨越中国南北，聚焦时令“鲜”味的代表——鱼与羊，从福建三都澳到宁夏盐池，探索人与食物的情感联系。特邀顾问陈晓卿说到：“我们祖先造字，用陆地和湖海的至鲜食材组成了‘鲜’，这不仅是舌尖上的美好体验，也是一种认知理念。”“鲜”字的背后，是自然四季的循环和深植人心的乡愁。
中华美食的富饶画卷中，“鲜”是一种至高无上的追求，从南到北，不同地域的“鲜”承载着各自独特的文化和风味。与此同时，万豪国际集团还联动了旗下大中华区超300家酒店的中餐厅，开启了全国赏味之旅。
“粤野鲜踪”“港味回忆”“琼岛寻味”“食聚鲜享”“江南雅馔，故里至味”“传鲜致味” “寻珍寻辣”“一出好戏味飨京晋”……用不同的主题探索中华美食的多样性，并呈现多维度的餐饮体验。
在《万味奇遇·风物南北》的发布晚宴现场，万豪旅享家旗下7家酒店的年轻主厨以主题视频“鲜”为灵感，呈现了一场凝聚南北风味的寻鲜之旅。
秋意浓时啤酒香，京A从未停止对于精酿的探索与合作的期待，向精酿爱好者们展示着精酿的更多可能性。10月18日~10月19日，第八届京A八乘八合酿计划将于UCP恒通国际创新园的C7光合聚场盛大重启！
今年的“八乘八”将聚焦英国地区，在两天的啤酒节活动期间，将由8家中国酒厂与8家英国酒厂联手带来包括八款全球首发的合酿啤酒在内的总计136款精酿啤酒。
不知不觉，京A八乘八已经迎来了第八年，从“精酿发源地”的美国西海岸，到“精酿最高品质代表”的北欧地区，从“酒花先锋地”澳大利亚与新西兰，再到今年的啤酒大国英国。京A八乘八合酿计划始终关注创新与合作，促进中国精酿与世界的对话，不断挑战精酿的边界，为爱好啤酒的你带来更多好喝的啤酒。
今年的活动场地也进行了全新升级，位于UCP恒通国际创新园的全新场地拥有更大的室内空间及令人期待的户外区域，不仅可以体验和酒友们摩肩接踵、推杯换盏的乐趣，更可以走到户外，享受秋日丝丝凉意下畅饮啤酒的快感。
这次8家英国酒厂也全部带来了他们的当家硬货，新鲜生啤将通过航空运输的方式点对点运送到北京，极速穿越欧亚大陆，空投至京A八乘八现场。
近日，法国专业户外运动品牌Salomon萨洛蒙为庆祝其位于北京三里屯太古里南区于8月22日重新揭幕的先锋概念店，在店内举办了主题为“在夜·「再」野”的开业派对。现场特邀潮流嘉宾进行精彩对谈，并提供独特的彩绘服务，带来了与众不同的潮流体验。全新升级的店铺以“Shell of Mountain”为设计灵感，将经典鞋款的结构元素拆解并融入店内设计，充分展现了专业户外运动与现代潮流的完美交融。
全新先锋概念店以鞋款经典元素为灵感蓝本，将可视产品与可感理念结合，沉浸式地感受流动于摩登外观之中的山野精神。展示区的吊顶纵横走线与quickLACE系带系统相呼应；而参考了sensiFIT™包裹系统的山脉状线条的设计应用于玻璃墙面；Salomon将旗下自研科技contaGRIP高抓地力外底的标志性耳齿设计巧妙解构并于门店内放大展示，在达到吸睛效果的同时让消费者更直观地了解产品的科技性能。
活动当晚，Salomon特别邀请潮流大咖在店内展开了一场别开生面的对谈。以Salomon档案库中经典的Speedcross 3鞋型为例，深入探讨了品牌如何将专业户外鞋款演绎为极具潮流属性鞋款的品牌理念，让当下的潮流与户外热点在Salomon先锋概念店中产生激烈碰撞。现场还特邀彩绘师以品牌创始年份1947和Speedcross 3为灵感，为来宾精心绘制独特荧光图案。在灯光变幻间，图案在黑暗中闪烁，与动感音乐和美食交织，使Salomon先锋概念店在夜幕下释放难驯野性。
Salomon先锋概念店的全新揭幕标志着品牌在中国市场的进一步拓展，也为北京的户外运动爱好者和潮流追随者提供了一个全新的体验空间。
中秋假期的另一个游玩好选择，就是即将在9月14日-17日于北京龙潭中湖公园（原北京游乐园）的摩天轮下大草坪举行的首届“草本青年生活节”。
本次生活节以“新饮茶计划”为主题，将全新呈现超过11个以优质文化艺术内容为底色的，好玩好逛好吃好文艺的“特别计划”体验单元。
创办人李芊润曾经创刊两本城市时尚文化周刊，并因持续成功策划艺术以及艺术时尚跨界展览，而在今日美术馆活跃时期担任执行馆长。八年前她偶然与茶结缘，发现茶通向的是中国人血脉里跨纬度的、诗意融通的生活态度和生活美学，更年轻、更都市化甚至国际化的新饮茶时代正在开启。
首届“草本青年生活节”，采用的是邀请制。大会走访了云南，福建等茶产区，以及景德镇，禹州，汝州，宜兴，福州等茶器作者集中的地区，经过认真的沟通和筛选，将一批具有新饮茶时代精神的千禧一代茶生活美学和生活方式的创业者们邀请到北京，并欢迎喜欢东方美学和有品质感的生活方式的朋友们前来品鉴、体验和交流，打造文化艺术氛围更轻松美好的线下场景。
现场活动包括：茶的舌尖计划、茶的审美计划、茶的体验计划、茶的特调计划、茶的聊天计划、茶的环境艺术计划、茶的电影计划、茶的诗歌计划以及推荐茶生活美学新生代主理人的面孔计划等等共十多个精彩沉浸单元。现场500+款热门茶品，800+款首发器物，9种热门茶品天幕茶席现场品鉴，知名酒吧茶酒高手特调，20+大咖嘉宾+行业明星主理人每日现场对线部“山一女导演短片扶植计划特别授权放映的短片每日6+部轮播，2组艺术家量身创作的环境艺术装置体验；每天3场读诗互动，DJ及隐藏大咖演出……可以说体验感和品质感拉满。
摩天轮下大草坪，无论是天幕饮茶，还是和主理人们交流，无论是有音乐有茶的散漫下午时光，亦或是露天电影的夜晚……中秋假日，一起来沉浸“新饮茶时代”的高阶松弛感。
在中法建交60周年之际，2024西单时尚节暨法国老佛爷百货130周年时代大秀「法韵华章」在京举办。
作为第一个与新中国建立外交关系的西方大国，法国与中国之间的交流频繁且密切。如此次时尚大秀的主题——法韵华章，既结合法式浪漫风情又蕴含中式传统底蕴，是一次新时代中法文化的双向奔赴。
而作为高奢和浪漫法式文化的代表，老佛爷百货自巴黎首店诞生以来，一直是潮流的代名词与时尚艺术的朝圣地。在进入中国市场后，因为这一特殊属性，老佛爷百货早已跳出百货的界限，更多地承担了中法两国之间文化交流、商业桥梁的角色。
本次的西单时尚节暨老佛爷百货130周年时代秀，用「美好年代」「和平年代」「八零年代」「科技年代」四个主题的走秀，展现不同年代人们对时尚的定义。同时，通过这四个阶段，向老佛爷百货成立至今几个代表性阶段的时尚风格进行回顾与致敬。
在活动的最后，老佛爷百货以及中国老字号品牌瑞蚨祥互送了代表品牌以及两国文化的礼物，将这两个百年品牌进行连接，也将中法文化的融合推向了高潮。
“老佛爷百货最擅长做的一件事，就是把所在城市具有代表性的元素统统浓缩吸收、纳入，在时尚空间里，感受微缩城市的气质。”老佛爷百货中国首席执行官 Nicolas Morineaux曾说道。老佛爷百货也表示：在品牌130周年之际，老佛爷中国也将带来全新升级的转型策略。CRM的全面升级，提升积分倍率和会员体验，开展一系列的特别促销、VIC线验等活动，增加与消费者的密切互动，带去更有活力，更时尚的体验式零售。
这次活动站在中法建交60周年，真正实现了中法文化沟通桥梁的使命，不仅看到了中法文化的交融碰撞，同时也揭开了中法两国在时尚方面合作的新篇章。
这个秋日，北京环球度假区又解锁了前所未有的心跳新体验！2024年9月7日至11月3日北京环球度假区秋季限定主题活动——“惊彩”环球今年惊喜提档，升级来袭，“惊彩”环球晚间活动体验及惊吓空间每周四至次周周一（不包括周二周三及10月3日）神秘降临。继续以国际电影大片级制作水准呈现“惊彩”主题活动，玩转你的心跳！
在此次主题限定的“惊彩”活动中，三大惊吓空间限时开启——环球影城经典IP杰克马戏团首度空降北京环球度假区，在极尽真实的“惊彩”马戏团环境中，探秘让人心跳飙升的幕后台前；81号公馆带领游客置身前所未有的“大片拍摄现场”，化身主角，展开沉浸式片场惊奇冒险；去年备受好评的惊奇农场也再度回归，等待游客前往探秘。
两大惊叫区也迎来焕新升级。环球原创“惊彩”角色小丑杰克与常思以狂欢大师的身份首次亮相“惊彩”环球，为各位派对爱好者献上一场别开生面的狂热庆典嘉年华；南瓜怪杰也带领他的随从们卷土重来，去年在“惊奇农场”萌趣亮相的恶魔兔也升级形象惊喜现身。
与此同时，园区主题装饰全面焕新，小丑杰克的狂热庆典作为 2024 年“惊彩”环球主题氛围装饰，点燃派对氛围。还有一系列限定主题商品及餐饮给足你惊喜。
多款“惊彩”环球票务产品，已于8月26日火热开售！持“惊彩”环球 - 晚间体验门票的游客不仅可以体验惊险刺激的三大惊吓空间、两大惊叫区等系列“惊彩”活动体验，还能解锁七大主题景区经典项目晚间的别样魅力。具体可通过北京环球度假区官方销售渠道（含客户联络中心）和参与售卖的11个旅游渠道官方授权合作伙伴购买。
另外，你也可以选择购买“惊彩”环球优速通相关产品，在三大惊吓空间获得更加丝滑的沉浸式游玩体验。另有特色团体体验、“惊彩”环球指定单日门票+酒店美食套餐等多款票务产品供你选择。
性价比超高的北京环球影城年卡–轻享也已限时“惊彩”开售，现在入手即可多次打卡“惊彩”环球非凡心跳体验，指定单日门票当天补足差价可升级年卡，低至295元起。
无论是刺激冒险派，还是狂欢派，都有“惊彩”等你来探，让你分分钟沉浸在电影级制作的大片世界中，解锁沉浸式万圣旅行。
